美食小吃车肉夹馍的做法2019-08-06
  美食小吃车想必大家都已经不陌生了,在街头巷尾都经常能够见到。为帮助美食小吃车经营者吸引食客,这里简单介绍几种受欢迎的早餐小吃的做法,本次介绍的是肉夹馍的做法:
  原料:猪肉,面粉
  辅料:葱、姜、海鲜酱、桂皮、香叶、八角。
  做法:
  1、猪肉切块过水后捞出备用。
  2、八角,桂皮,香叶备用,葱切段,姜切片。
  3、高压锅加热,加少量油烧热,下所有配料慢慢炒出香味。
  4、加少量料酒,酱油,冰糖,海鲜酱,味精,十三香,少量水。
  5、中火压15分钟。
  6、面团加酵母备用,发至1.5倍大,搓圆备用。
  7、把美食小吃车中的平底锅加热,放入面饼小火至馍熟。
  8、肉切碎,加少量香菜葱花,夹在其中。
  拥有招牌美食是一个关键,不断的变换食谱,紧跟社会的潮流是另一方面,所以经营者应经常的观察近期流行的美食品种,那么可以将其应用在自家的美食小吃车当中。
小编:Dick
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