美食小吃车葱油饼的做法2019-07-24
  美食小吃车对于操作者的要求不高,即使您之前没有从事过餐饮项目,也能很快上手。美食小吃车吸引客户的关键那当然还是美味可口的食物了,今天小编教你一道经典的小吃葱油饼的做法:
  原料:面粉辅料:小葱,大葱,盐做法:
  1. 先将面用温水和好,面和的稍微软一点。
  2. 大葱切末,小葱切末备用。
  3. 将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味一下扑鼻而来,此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。
  4. 和好的面饧二十分钟后,继续揉平。
  5. 将面擀成大薄片, 撒上刚才晾凉的葱油抹匀。
  6、撒上香葱,撒少许盐,也可以放花椒
  盐。
  7、将面饼上下左右各切两刀,但千万别切断,共八刀。
  8、将面饼的右上角折下,右下角和右上角搭好。
  9、将折好的面饼翻到中间,中下角折上来,中上角折下来,将折好的面饼翻到左边,左下角往上折,左下角往下折,按顺序包好后,轻轻翻过来稍微拍平,别使劲。
  10、将面饼擀薄,将美食小吃车上的电饼铛内刷油,热后放入面饼。
  11、一面成型后翻面,另一面也成型后翻面, 直至两面金黄拿出,切成小块摆在盘中。
  以上就是有关葱油饼的做法说明,大家可以尝试的去做。美食小吃车是近年来比较流行的餐饮项目,对于此类产品的关键就是车辆设备的质量及售后服务的完整,想要咨询更多内容可以联系我们的客服。
小编:Dick
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