美味小吃车的传承2018-11-23
   从古至今都是民以食为天,围绕着吃的林林总总,也是城市文化中迷人的部分之一。去外地旅游也会找当地的经典美食小吃,美味小吃车带出来的美味小吃也是广受人们的喜欢,因为无需店铺,也整洁、方便,小吃也是性价比非常高。
  小吃的历史悠久在中国人的心里可以有着着不可取代的地位。美味小吃车传承经典小吃的做法,而且做出了创新,是新时代小吃行业的代表。比较传统小吃和市面上其他的品牌而言,重要的是那份传承,也将成为那个城市的标志。
  美味小吃车包括烤、炸、涮、烫、煮各色小吃,早、中、晚、夜宵都是可以的,为消费者和加盟商提供独特的特色风味,越是历史悠久、文化沉淀厚重的城市,好吃的就越多,居民在吃上就越讲究。例如西安,例如成都,例如杭州。南京在吃文化上同样源远流长,吸引四海游客慕名而来;还流传着诸多典故秘闻,在大快朵颐的同时,听老南京将尘封往事娓娓道来,千百年历史画卷也随之浮现。
  和其他文化一样,美食文化是需要传承和创新。好吃的菜肴,制作的技法、工艺要传承,关于美食的故事、记忆也要传颂。在吃上面进行创新,南京也有很多生动鲜活的案例。南博举办的首届文创设计大赛上,六朝瓦当被做成饼干、巧克力的造型,让吃货们用嘴品味六朝文化。鸡鸣寺在赏樱季推出“佛系”奶茶和樱花糕,成为年轻人争相购买的网红产品。这些案例的成功之处,在于选对了载体,找准了切入点,将传统美食文化与现代设计美学结合在一起,满足了大众消费需求,也符合当下的社交生态语境。这些美味小吃车也是可以做到的。
  美味小吃车带来的美味小吃是城市的味道,也是时代的印记,更是一种群体性的生活方式。相信美味小吃车的出现将会带动当地小车的传承,让我们一直都可以吃到小时候的味道,记住当初的美味。
小编:Anne
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