美食小吃车厂家教你将美食拍出有食欲的方法2018-09-29
   拍照是一个人人都会做的事情,但是拍得好看是讲究技巧的,如何把风景拍出生活中真实的感觉,把食物拍出很有食欲的感觉,把人拍出不同风格的感觉,还是很困难的,会拍的人都有自己独特的技巧。下面让美食小吃车厂家教你将美食拍出有食欲的方法吧,小吃车售卖的事物都是现做,所以我们也可以拍照让客户先有所了解促进销售。
  1、光线
  对于美食的拍摄来说,表现出质感和肌理很重要,因为有恰到好处的光。一般来说,拍美食光线偏向明调,借助透光的门窗,自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称,可使用白色反光板或者纸巾补光,放光源对面,让光反射到食物上。
  2、特写局部
  要让食物有足够诱人的卖相,应该要懂食材的诱人之处。如某菜的精华在于酱料,某菜特色是肉质及烹饪方法,那表现它美味的方式就是放大局部,对准精华区。移动相机机位的同时,也开大光圈,这样可以排除干扰元素,让视线更加集中。“色香味”也扑面而来。
  3、摆盘
  不同的食物有自己的样子,食物的形状和摆盘、环境和光照有很大关系。而摆盘方式相当于拍摄前的初次“构图”,属于厨师的构图。食物本身造型、颜色和摆盘方式都是影响食欲的初印象。
  选谁为视觉中点?仅有一个主体食物的话没争议,但如果是多个差不多均等大小的食物摆盘,则可以将常用的美食摄影构图方式放在摆盘的时候,参照拍美食的构图,想象盘内的元素是单独的个体,连接点线面,在画面中保持平衡和对称,可以让视觉更加舒服。
  3、有动态趋向
  前面说了,美食不同于静态摄影,它因为“色香味”的存在而变得有动态,它是一个趋势,可以让画面的元素流动,刺激味蕾,更加诱人。如刚开的汽水,画面中的气泡会刺激渴感;咬掉一半的食物也因为代入感让人想咽口水。
  5、借助配料或餐具
  这里的道具指的是配料或者是用来搭配的餐具,像姜葱蒜、红青椒这些调味品,除了调味,五颜六色的小食材是画面点缀的道具,颜色的冲撞让人食欲大增;
  另外还可以搭配精致有细节的筷子、勺子这些餐具,好看的餐具能瞬间提升照片和食物品味,搭配让美食变得文艺。筷子或勺子起到了连接美食和嘴巴的作用,夹起/舀动食物时,比静止汤品更让人想咽口水,借势引共鸣,很想要吃掉他们。
  6、寻找角度
  美食照片大多是在室内完成的,拍摄角度主要有正方向俯拍和侧拍两种。俯拍适合餐桌布局讲究、有看点,菜品也比较多的时候,这个时候要避开会造成硬感光源的顶部光源;拍摄时相机和菜品平行,在合适的高度俯拍可以看到桌面上全部食物样貌,美好的一餐一览无余。
  侧拍可以有侧重地表现美食特点,聚焦诱人区域可以区分主次,这个角度的拍摄时要注意背景的杂物,适当将镜头放低一些,食物会更加让人垂涎欲滴。开大光圈虚化背景的同时也不要过度虚化,致使拍摄的食物不清晰,一般光圈F2.8为佳。
  7、相机滤镜
  相机滤镜已经是手机拍美食不可或缺的出图步骤了。和美食相机不同,相机滤镜可以在后期根据情景给照片加滤镜。一般来说,在风光、人像、微距各种场合,相比专门的美食修图软件适用性要稍差一些。
  综上所述,要将美食拍出有食欲的感觉,我们还是先要有一个性能优良的相机设备,同时可以试着放大局部、给画面加上暖调和高色彩饱和度来增加食欲。照片是我们回忆和记录美好时刻的关键物件,所以和美食一样都十分珍贵。
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